台湾・台北の旅レポ

少しさかのぼること1カ月

「もう1カ月が経ったのかー」

と思うほど
とても新鮮な台湾旅

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牛肉線麺の専門店

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マンゴーがかなり大きかったり

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セイロのふたを無駄なく開けてすぐに閉じるので
なかなか撮れないところ

開けそうになった瞬間に
シャッター切る!

ちゃんと撮れました!

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薬膳火鍋
辛いうまい野菜たっぷり。

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鹹豆漿

朝ごはん豆乳のスープ

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八角がきいた豚バラ煮込み

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ぱりぱりに焼き上げた鶏モモ肉

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ハマグリのハーブ炒め

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うまみがとろみになっている
ワンタンスープ

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この季節外せません
マンゴーのカキ氷
ぜっっっっぴんです!

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牡蠣玉子
これはタイのオースワンと似ています
中華系料理なんですねー

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ティンタイフォンの
小籠包

滞在中2回ほど食べた一品。

スープになった肉汁が
きれいな包みの中に透き通って見えるほど
薄い皮にうまみたっぷりのスープが
入っています。

小さいのにきれいにたくさんの
ヒダが入っています

包み上手。

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季節柄
フルーツが充実していて
とても美味しい。

若干雨に見舞われましたが
美味しいものを外さず食べました!


ありがとうございました。




食べて旅する東南アジアごはん
Krua Nok


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by kruanok | 2015-07-01 00:01 |


タイ・東南アジア料理に関すること全般(イベント、ケータリング、料理教室、旅、食べ歩き、レポ)


by クルアノック

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